Piment Jalapeno
Préparation de la sauce Diablement Sucrée (force 6) Melon, pêche, mangue et piments
Une bonne sauce barbecue chez Pekocko, çà commence par des oignons émincés et des pommes
La composition détaillée de la sauce Mexicain Moustachu
Chutney aux coings
Un chasseur de Fantôme à Paris (photo Seb Gordon)
Piment SEVENPOT Chocolate
Un petit article dans le magazine Grazia sur la sauce Chasseur de Fantômes, çà fait toujours plaisir ;-)
piment Purple Ghost Scorpion
Les avocats qui vont bientôt se retrouver dans la sauce Mexicain Moustachu
Miam !
Récompense suprême en Septembre 2018 : Notre sauce Barbecue sélectionnée au Salon Gourmet de Paris
Petite sélection de piments frais
Poke Bowl pimenté (photo Kurt Jonathan)
Piment Peach Moruga
La plaquette que nous serons ravis de vous envoyer sur simple demande.
au jardin
in love with chili
çà pousse !
un joli Borg 9 Bleeder
Gros plan sur les pépins avant qu'on ne les enlève. Et oui, pas de pépins dans nos sauces !
Préparation de la sauce Sicilien Enervé à base de tomates fraîches.
Bouquet de piments. Les piments c'est aussi très joli en déco mais on préfère tout de même les croquer ou les cuisiner
Récolte
Les gants ont obligatoires dans l'atelier et pas que pour des questions d'hygiène ;-)
photo / Seb Gordon
photo /Seb Gordon